CaRAMBOnara

Spaghetti Carbonara dla każdego Rambo, czyli co jemy na każdym rozkładaniu i składaniu bazy

(przepis na 4 głowy)

 

300 g wędzonego boczku gotowanego

4 żółtka

1,5 opak. dużej śmietany

1 opak. spaghetti

3-4 ząbki czosnku

Pieprz i sól

 

Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Śmietanę mieszamy z żółtkami, sprawsowanym/pokrojonym drobno czosnkiem, solimy i pieprzymy obficie. Gotujemy makaron al dente, odcedzamy i nie przelewamy zimną wodą, tylko wlewamy sos i mieszamy – lekko podgrzewając. Dodajemy boczek i … już!

 

Smacznego!